Каждый сезон предлагает свои уникальные вкусы, и весна не исключение. С приходом тепла на столе особенно приятно видеть солнечные блюда, наполненные свежими ингредиентами. Одним из таких блюд является нежный пирог со щавелем, который порадует не только своей простотой, но и восхитительным вкусом. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет удивить своих близких или просто насладиться домашней кухней.
Ингредиенты для начинки и теста
Начинка пирога требует минимального набора продуктов, что делает его доступным для всех:
- 200 г свежего щавеля
- 5 вареных яиц
- 1/2 ч. л. соли
- 2 ч. л. сахара
- 2 ст. л. растительного масла (по желанию можно заменить растопленным сливочным)
Для теста понадобятся:
- 4 яйца
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. сахара
- 300 г сметаны (возможно использование густого йогурта)
- 50 мл растительного масла
- 170 г муки
- 10 г разрыхлителя
Приготовление: пошаговая инструкция
Процесс приготовления пирога невероятно прост и быстр:
Успех и польза
После выпечки пирог следует дать немного остыть, а затем легко извлечь из формы. Пирог красиво поднимется, и его начинка не рассыплется, что делает его идеальным для подачи как в горячем, так и в холодном виде. Это прекрасное блюдо, которое порадует всех любителей щавеля!
