Кунжут, популярная приправа в кулинарии, оказывается, не только добавляет уникальный вкус блюдам, но и может стать настоящим спасением для здоровья костей. По данным диетологов, данный продукт может значительно снизить риск остеопороза благодаря высокому содержанию кальция, сообщает Дзен-канал "MedPulse".
Кальций против остеопороза
Для многих людей, страдающих непереносимостью лактозы, получение достаточного количества кальция из привычных молочных продуктов становится настоящей проблемой. В этом случае кунжут может выступить в качестве отличной альтернативы. Его семена содержат не просто кальций, а в 5 раз больше этого минерала, чем в обычном йогурте, и в 6 раз больше, чем в молоке.
Помимо кальция, кунжут насыщен уймой полезных веществ, таких как:
- ненасыщенные жирные кислоты;
- белки;
- железо;
- магний;
- цинк.
Тандем кальция и фосфора
Не менее важно отметить, что кунжут также богат фосфором. Этот элемент, в сочетании с кальцием, играет ключевую роль в укреплении костей. Вместе они помогают предотвратить снижение плотности костной ткани, особенно это критично для женщин в период менопаузы, когда риск остеопороза резко возрастает.
Кунжут в рационе
Не стоит забывать о том, что включение кунжута в рацион — это не только полезное, но и вкусное решение. Он отлично подходит для добавления в салаты, гранолы, десерты и многие другие блюда. Таким образом, простое изменение в питании может оказать положительное влияние на здоровье, особенно в вопросах укрепления костей и общего самочувствия.
Благодаря своему богатому составу кунжут становится настоящей находкой для всех, кто хочет заботиться о своем здоровье и поддерживать высокий уровень жизни на протяжении многих лет.
