Куриная грудка в сырном соусе: быстро и вкусно для всей семьи

Куриная грудка в сырном соусе: быстро и вкусно для всей семьи

Приготовление ужина не всегда требует много времени или сложных рецептов, и куриная грудка в сырном соусе является ярким примером этого. Это не только простое, но и невероятно вкусное блюдо, которое можно подать с любым гарниром — от картофеля до свежих салатов.

Что понадобится для приготовления

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся всего несколько компонентов:

  • Куриная грудка — 700 г
  • Сливки — 150 г
  • Сыр (традиционный плавкий) — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сладкая паприка — 2 ст. ложки
  • Зелень (по вкусу) — 2 ст. ложки
  • Соль, перец
  • Растительное масло для обжаривания

Пошаговый процесс готовки

Теперь, когда все ингредиенты собраны, можно приступить к приготовлению. Следуйте этим простым шагам:

  • Куриные грудки нарезать кубиками размером 1.5 см, приправить солью, перцем и паприкой. Оставить мариноваться на полчаса.
  • Чеснок нарезать пластинками.
  • Разогреть масло в сковороде, обжарить чеснок до золотистости и убрать его из сковороды.
  • В том же масле обжарить курицу до легкой золотистой корочки, важно делать это порциями, чтобы она не тушилась.
  • Влить немного кипяченой воды к курице, накрыть крышкой и томить 10-15 минут на низком огне.
  • Натереть сыр на крупной терке и мелко нарезать зелень.
  • Соединить сыр со сливками в отдельной миске, добавить зелень и перемешать.
  • Вылить смесь сливок и сыра в сковороду, тщательно перемешать, чтобы сыр расплавился.
  • Довести до кипения и готовить еще 5 минут, избегая бурного кипения. Блюдо готово к подаче!
  • Важно обратить внимание на выбор сыра: он должен быть качественным, чтобы хорошо плавился. Это решение сделает блюдо не только вкусным, но и привлекательным в подаче.

    Источник: Жить вкусно и с любовью

    Лента новостей