Непревзойденный салат с копченой форелью

Непревзойденный салат с копченой форелью

Именно этот салат с копченой форелью привлекает внимание гурманов своим удивительным вкусом и простотой приготовления. Этот рецепт станет настоящей находкой для любителей морепродуктов, которые хотят удивить своих гостей на любом празднике или семейном ужине.

Составляющие шедевра

Для создания этого яркого блюда потребуется минимальное количество ингредиентов, однако их качество сыграет ключевую роль. Для салата нужны:

  • Одна крупная форель, горячего копчения;
  • Небольшой кочан салата айсберг или любой другой твёрдый салат;
  • Два-три кусочка свежего белого хлеба;
  • 70-80 граммов твердого сыра;
  • Две столовые ложки сметаны;
  • Две столовые ложки майонеза;
  • Пучок свежего укропа;
  • Зубчик чеснока;
  • Немного оливкового масла для заправки.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приготовление этого замечательного салата не займет много времени. Главное — следовать нескольким простым шагам:

  • Начать с подготовки ингредиентов: очистить и нарезать копченую форель, а также порвать листья салата на крупные куски.
  • Белый хлеб нарезать кубиками и обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки.
  • Сыр натереть на крупной терке, укроп мелко нарезать, а чеснок пропустить через пресс.
  • В глубокой миске смешать все подготовленные ингредиенты, добавить сметану, майонез, чеснок и тщательно перемешать.
  • Поставить салат на 10-15 минут в холодильник, чтобы он как следует пропитался.
  • Перед подачей украсить блюдо свежими веточками укропа.
  • Этот салат с копченой форелью точно станет изюминкой вашего стола и оставит лишь приятные воспоминания у гостей и членов семьи.

    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

    Лента новостей