Яблочный пирог, который заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать! Этот дивный десерт не только прекрасен на вид, но и легко готовится, привнося в вашу кухню аромат домашнего уюта. Благодаря простоте его приготовления, этот пирог станет вашим постоянным спутником как в будние дни, так и на праздничном столе, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Секреты идеального теста
Для начала необходимо подготовить нежное тесто на основе кефира, которое создаст невероятную текстуру выпечки. После того как тесто немного отдохнёт, в него добавляются тонко нарезанные яблоки, предварительно очищенные от кожицы и семян. Это сочетание придаст пирогу сочность и неповторимый вкус.
Ингредиенты для вашего шедевра
- Яблоки — 400-500 г (примерно 3 штуки)
- Яйца — 3 шт.
- Кефир (или мацони) — 250 мл
- Сахар — 180 г
- Масло сливочное — 120 г
- Мука — 350 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода пищевая — 0,5 ч. л.
- Ванилин — по вкусу
- Для крошки: 20 г масла, по 1 ст. ложке сахара и муки
Пошаговый процесс приготовления
После того как тесто готово, его выливают в смазанную маслом форму для выпечки или выкладывают на пергаментную бумагу. Затем равномерно распределите по поверхности теста яблоки, добавьте сладкую крошку, приготовленную из масла, сахара и муки. Установите пирог в предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия духовку и выпекайте в течение 35-40 минут.
После того как пирог будет готов, дайте ему немного остыть, и подавайте к чаю. Этот яблочный пирог с легкостью станет любимым десертом в вашей семье. Приятного аппетита!
