Творожный домик: как приготовить невероятно вкусный торт с бананами и клубникой

Творожный домик: как приготовить невероятно вкусный торт с бананами и клубникой

Этот торт можно легко приготовить дома, и он станет настоящим шедевром на вашем столе. Вместо использования покупного песочного печенья, предлагается создать его из свежеприготовленного теста, что значительно улучшает вкус десерта, пишет Дзен-канал "МИР ДЕСЕРТОВ NS".

Идея для десерта

Творожный домик - это лакомство с прекрасным сочетанием текстур и вкусов. В каждом кусочке смешиваются хрустящие коржи, легкий творожный крем на сливках, сладкие бананы и освежающая клубника. Все это великолепие покрыто нежной шоколадной глазурью, которая завершает вкусовую симфонию.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления торта понадобятся следующие компоненты:

  • Для песочного теста: 450 г муки, 5 г разрыхлителя, 70 г сахара, 5 г ванилина, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 60 мл молока.
  • Для творожного крема: 250 мл сливок 33%, 400 г творога, 150 г сахарной пудры, 10 г ванильного сахара.
  • Для начинки: 2 банана, 4 клубники.
  • Для шоколадной глазури: 4 ст. ложки сметаны 15%, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 180 г какао.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Процесс изготовления торта не займет много времени и состоит из нескольких этапов.

  • Замесить песочное тесто, смешав все сухие ингредиенты, добавить холодное масло и растереть в крошку. Затем вбить яйцо и добавить молоко. Убрать тесто в холодильник на час.
  • Раскатать тесто и разделить его на 3 коржа. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
  • Приготовить крем, взбив сливки с сахаром и творогом до однородной массы. Для достижения лучшей текстуры можно использовать блендер.
  • Собрать торт, укладывая сначала корж, затем крем и начинку из бананов и клубники. Закончить формированием домика из коржей.
  • Покрыть торт шоколадной глазурью и оставить его в холодильнике. Чем дольше торт настоится, тем ярче будут проявляться вкусы всех ингредиентов.
  • Такой торт станет отличным угощением для друзей и близких на любом празднике. Простой в приготовлении, он подарит настоящее наслаждение всем, кто его попробует!

    Источник: МИР ДЕСЕРТОВ NS

    Лента новостей