Новая закуска с лавашем: простой рецепт, который станет хитом любого стола

Новая закуска с лавашем: простой рецепт, который станет хитом любого стола

Лаваш — универсальный продукт, который можно использовать для создания различных закусок. Один из самых вкусных и простых рецептов заключается в обжаривании начиненных лавашом рулетов с овощами. Эта хрустящая закуска понравится и взрослым, и детям.

Идеальная закуска на любой случай

Настоящая находка для посиделок с друзьями или семейных праздников. Лаваш с сочной начинкой обладает невероятным хрустом и ароматом, который делает его более привлекательным, чем бутерброды. Простота приготовления и доступность ингредиентов обеспечивают популярность этого рецепта.

Ингредиенты для закуски

  • Тонкий лаваш — 1 шт.
  • Маринованные огурцы — 2 шт.
  • Капуста — 350 г.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Майонез — 2-3 ст. ложки.
  • Укроп — 1/2 пучка.
  • Соль — 1/2 ч. ложки.

Приготовление: шаг за шагом

Начинить лаваш — дело простое. Для начала необходимо подготовить начинку:

  • Лук измельчить кубиком и полить кипятком на несколько минут для удаления горечи.
  • Капусту, морковь и огурцы натереть на крупной терке.
  • Все ингредиенты соединить в глубокой миске, добавить майонез и тщательно перемешать. Не стоит переусердствовать: начинка должна оставаться рассыпчатой.
  • В завершение добавить мелко нарезанный укроп и повторно перемешать.
  • На лист лаваша равномерно выложить начинку, капнуть немного майонеза и аккуратно свернуть рулет.
  • Нарезать рулет на порционные кусочки по 2-2.5 см и обжарить на сковороде на сильном огне до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 2 минуты.
  • Такой подход к приготовлению создает великолепную закуску: хрустящий лаваш в сочетании с свежими овощами превращается в настоящий кулинарный шедевр. Она станет незаменимой на любых встречах и праздниках.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей