На основе популярного томатного кетчупа был создан замечательный соус, который идеально дополняет гриль-блюда и шашлык. Ароматный, освежающий и с красивым цветом — он способен украсить любой пикник или застолье, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Необходимые ингредиенты
- Кетчуп томатный — 300 г
- Вода кипяченая — 3 ст. ложки
- Кинза — большой пучок
- Чеснок — 2 зубчика
- Смесь перцев по вкусу
- Морская соль по вкусу
- Сладкая паприка по вкусу
- Небольшой кусочек перца чили
Этапы приготовления
Создание этого соуса — настоящий процесс искусства, который не требует много времени и усилий. Для начала необходимо немного развести кетчуп с водой, чтобы добиться нужной консистенции. Затем, крупно нарезать подготовленный пучок кинзы.
Чеснок можно легко измельчить на мелкой терке. Все ингредиенты — кинзу, чеснок, смесь перцев и соль — соединяются в одной миске вместе с паприкой и тщательно перемешиваются. Если есть желание разнообразить вкус, можно добавить нарезанный мелко острый перец.
Теперь соус полностью готов к подаче. Это идеально угощение для вечера на свежем воздухе, которое вызовет восторг и положительные отзывы у всех гостей!
Данный соус не только подходит к шашлыку, но и отлично дополнит любые другие блюда. Даже тем, кто не особенно любит кинзу, сочетание с кетчупом может открыть новые гастрономические горизонты. Пробуйте и наслаждайтесь!
