Летнее наслаждение: желе из смородины, которое удивит вас

Летнее наслаждение: желе из смородины, которое удивит вас

Ищете идеальный десерт, чтобы порадовать себя и близких? Хотите добавить в рацион что-то полезное и одновременно избавиться от запасов в морозильнике? Воспользуйтесь замороженной черной смородиной и удивите всех нежным желе!

Простые ингредиенты для потрясающего результата

Для приготовления этого лакомства понадобятся всего несколько компонентов:

  • 1,5 стакана замороженной черной смородины;
  • 1 упаковка (10 г) агар-агара;
  • Сахар по вкусу (от полстакана до целого).

При использовании полстакана сахара желе получится с легкой кислинкой, идеальной для тех, кто не любит слишком сладкие десерты. А если настроение располагает к сладкому, можно смело увеличить количество сахара!

Шаг за шагом к вашему десерту

Процесс приготовления этого лакомства не займет много времени и состоит из нескольких простых шагов:

  • Сначала нужно размять смородину с сахаром с помощью погружного блендера, чтобы получить вкусное пюре.
  • Затем в 400 мл воды растворяется пакетик агар-агара. Смесь доводится до кипения и кипятится на медленном огне в течение 2 минут.
  • После этого, слегка остудив агар-агар (но не дожидаясь, когда он начнет желироваться), его следует влить в смородиновое пюре и тщательно перемешать. Готовую массу разливают по формочкам и ставят в холодильник для застывания. Если нет времени на охлаждение в холодильнике, желе может застыть и при комнатной температуре, однако лучше хранить его в холоде.
  • Идеальный десерт для чаепития

    Соблазнительное желе готово! Пробуя его со свежезаваренным чаем, вы ощутите яркий вкус и легкую текстуру. Этот десерт не только украсит ваш стол, но и станет настоящим источником витаминов. Позвольте себе насладиться таким легким и полезным угощением — это стоит того!

    Источник: Здесь все вкусно.

    Лента новостей