Паста – это универсальный продукт, который может стать основой для множества блюд. Однако чтобы сделать привычную макароны действительно особенными, достаточно добавить немного креатива. Настоящая находка для гурманов – сочетание пасты челлентани с хрустящим беконом и насыщенным голубым сыром. Это сочетание не оставит равнодушными даже самых искушенных.
Ингредиенты для волшебного блюда
- Челлентани – 200 гр.
- Бекон – 120 гр.
- Репчатый лук – 0.5 шт.
- Голубой сыр – 40 гр.
- Салат радиччио – 30 гр.
Готовим с удовольствием
Первым шагом необходимо вскипятить 2 литра воды в большой кастрюле, добавив щепотку соли. Когда вода закипит, следует бросить челлентани и варить на сильном огне 6-7 минут, не забывая помешивать. После этого откиньте макароны на дуршлаг, сохранив небольшое количество воды для будущего приготовления.
Пока варится паста, стоит заняться подготовкой остальных ингредиентов. Лук и бекон нарезать мелким кубиком. Разогреть сковороду без масла и добавить бекон. Обжаривать его на среднем огне в течение 3-4 минут, а затем добавить лук и готовить еще 3-4 минуты до золотистого состояния.
На следующем этапе нарезать радиччио произвольно и добавить в сковороду с беконом и луком. Переложить туда челлентани, влить половник сохраненной воды и добавить кучу кусочков голубого сыра. Не забудьте посолить по вкусу и аккуратно перемешать все ингредиенты, нагревая их еще около 30 секунд. Это позволит всем вкусам соединиться в гармоничную композицию.
В результате получится удивительное блюдо, где насыщенный вкус бекона и сырный аромат создают настоящую симфонию вкусов. Подавайте ароматные челлентани сразу же, чтобы насладиться свежестью и уникальностью каждой составляющей.
