Завтрак — это важный ритуал, который часто оказывается под вопросом: что же приготовить? Обычные яства вроде яиц и каш, как правило, быстро надоедают. Поэтому стоит обратить внимание на универсальный и вкусный продукт — тонкий армянский лаваш. Он станет отличной основой для разнообразных завтраков, отвечая при этом требованиям простоты, быстроты и эстетичности, пишет Дзен-канал "Вкусные Рецепты с Екатериной".
Необычные конверты
Первым в списке идут конвертики из лаваша с разнообразной начинкой. Это не только интересное блюдо для завтрака, но и отличный вариант для закуски к бокалу вина. Для их приготовления нужно:
- Нарезать лаваш на прямоугольники;
- Приготовить начинку из сыра, ветчины и свежей зелени, нарезанных полосками;
- Собрать конвертики, а затем обжарить на сковороде в омлетной смеси.
Такой завтрак получается сытным и аппетитным!
Сырно-творожный пирог
Второй вариант — сырно-творожный пирог, который подойдет для завтрака и лёгкого ужина. Такой пирог можно легко приготовить вечером, а утром просто разогреть. Для начинки понадобятся творог, яйца и натёртый сыр, перемешанные с зеленью и специями. Лаваш рвется на части, выкладывается слоями вместе с начинкой и запекается. Это блюдо станет незаменимым помощником для утреннего кофе.
Пирожки с капустой
Не менее интересные пирожки с капустой из лаваша готовятся с любой начинкой, что позволяет экспериментировать. Для начала обжаривают лук и капусту до золотистого цвета, затем добавляют специи. После этого лаваш нарезается, начинка помещается внутрь и завертывается. Обжаренные с обеих сторон, эти пирожки порадуют своей мягкостью и насыщенным вкусом.
Каждое из этих блюд, приготовленных с лавашем, сделает утреннее время более разнообразным и радостным. Кулинарные эксперименты здесь начинаются лишь с воображения!
