В поисках легкого и вкусного угощения для чаепития? Слойки с маком – это идеальное решение! Эти ароматные и хрустящие лакомства из слоёного теста быстро готовятся и моментально исчезают со стола, став любимым десертом как взрослых, так и детей, сообщает Дзен-канал "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ".
Ингредиенты для выпечки
500 г готового слоеного дрожжевого теста;
50 г пищевого мака;
1 стакан воды;
3 столовые ложки сахара;
2 столовые ложки сахарной пудры (по вкусу).
Приготовление слойков: пошаговый процесс
Общее время на готовку составляет около 50 минут, из которых 35 минут – активное время. Перед началом важно подготовить все ингредиенты и инструменты.
Подготовка теста: Если используете замороженное слоёное тесто, достаньте его заранее, чтобы оно растаяло.
Проварка мака: Промойте мак в холодной воде, затем переложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 5 минут.
Приготовление начинки: Слейте лишнюю воду из мака, добавьте сахар и измельчите начинку с помощью блендера. Включите духовку и разогрейте до 180 градусов.
Раскатка теста: Сформируйте из теста прямоугольник, посыпая рабочую поверхность мукой.
Начинка: Равномерно распределите маковую начинку по тесту.
Скручиваем рулет: Плотно сверните тесто с начинкой в рулет и защипните края.
Нарезка: Острым ножом нарежьте рулет на кусочки толщиной 2-2,5 см.
Выпечка: Выложите слойки на противень с пергаментом и отправьте в духовку. Выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Окончание готовки: После выпечки выньте слойки из духовки и дайте им остыть, затем посыпьте сахарной пудрой.
Подача: Слойки готовы к подаче! Наслаждайтесь ими с чаем или кофе.
Слойки с маком — это не просто выпечка, а настоящий символ уюта и домашнего тепла. Их просто испечь, и они прекрасно подойдут как для повседневного чаепития, так и для особых случаев, радуя своим вкусом и внешним видом.
