Хранение картофеля — важная задача, особенно для тех, кто хочет дольше наслаждаться собственным урожаем. Правильная организация хранения позволяет избежать прорастания, гниения и других неприятностей. Рассмотрим, как построить ящик для хранения картофеля своими руками и максимально сохранить его в хорошем состоянии.
Нужные материалы для создания ящика
Для изготовления собственного ящика под картошку потребуется:
- Деревянные доски: предпочтение лучше отдать хвойным породам (сосна, ель), которые обладают природными антисептическими свойствами и не источают смолы.
- Гвозди или саморезы: для надежного соединения всех частей конструкции.
- Защитная отделка: лак или краска — помогут защитить древесину от влаги и вредителей.
- Сетка для вентиляции: мелкая решетка может использоваться для улучшения циркуляции воздуха в ящике.
Как сделать сам ящик для картофеля
Чтобы оценить, какой размер нужен вам, исходите из ожидаемого количества урожая. Для средней партии картофеля подойдет ящик размером 80 см в длину, 60 см в ширину и 40 см в высоту.
Не забудьте подготовить:
- 2 доски по 80 см для верхней и нижней панелей.
- 2 боковые доски, высотой 40 см и шириной 60 см.
- 2 передние и 2 задние доски (высотой 40 см и длиной 60 см).
Сборка конструкции начинается с создания дна — соедините две длинные доски с короткими, образуя прямоугольник. Затем прикрепите боковые стенки к основанию, добавив переднюю и заднюю панели для завершения формы. Наконец, можно сделать крышку — рекомендуется использовать дополнительные доски для защиты от света и влаги.
Вентилируем и обрабатываем ящик
Вентиляция — ключевой момент в профилактике гниения, поэтому следует установить сетку в нижней части ящика. Это позволит обеспечить необходимую циркуляцию воздуха и уменьшит влагу. Для дополнительной защиты древесину можно обработать специальным водоотталкивающим средством или лаком для увеличения срока службы конструкции.
Сохранять картошку лучше в прохладном, темном и сухом месте при температуре от 4 до 7°C. Регулярно проверяйте клубни на наличие повреждений и выбирайте испорченные, так как это немедленно отразится на всех остальных. И не забывайте — перед хранением картофель мыть не следует, чтобы он не испортился быстрее.
