Ballantine’s – это не просто алкогольный напиток, это настоящий символ шотландского мастерства. Продаваемый в объемах свыше 70 миллионов бутылок в год, виски становится неотъемлемой частью многих культур и традиций по всему миру. Он прославился множеством наград и признаний, завоевав сердца любителей виски благодаря своему богатому вкусу и аромату, а также уникальным купажам.
От бакалеи до мирового признания
История Ballantine’s уходит корнями в 1827 год, когда 19-летний Джеймс Баллантайн открыл свою первую бакалею в Эдинбурге. Находясь в районе Cowgate, который считался не самым подходящим для торговли, он удивил местных жителей, предложив им не только чай и пряности, но и виски. Благодаря своему упорству, вскоре Баллантайн расширил свой бизнес, открыв новую, более просторную лавку на South Bridge.
В 1857 году он внедрил инновационную услугу – бесплатную доставку товаров, что добавило популярности его бренду. Вскоре Баллантайн начал экспериментировать с купажированием виски по своему уникальному рецепту. Его сыновья, присоединившиеся к бизнесу, продолжили дело после его ухода на пенсию, и даже после смерти основателя в 1891 году, компания продолжала расти. Получение Королевского ордена от королевы Виктории стало значительным шагом к международному признанию.
Ключевые вехи в истории Ballantine’s
- 1910 – Айсмен: дебют Ballantine’s Finest.
- 1937 – Дж. Робертсон создает первые в мире виски с выдержкой 17 и 30 лет.
- 1963 – выход 21-летнего виски, поразившего мир алкоголя.
- 2007 – успех на конкурсе приводит к получению 6 золотых наград.
Широкая линейка и вкусовые ноты
Линейка Ballantine’s включает множество сортов виски, отличающихся выдержкой и вкусом. К наиболее известным образцам относятся:
- Ballantine’s Hard Fired, 40% – три года выдержки;
- Ballantine’s Finest, 40% – с деликатными нотами ванили и яблок;
- 21-летний, 43% – для ценителей старинных купажей.
Ballantine’s Finest особенно выделяется из линейки. С его квадратной бутылкой и уникальным геральдическим гербом, этот виски невозможно спутать с другими. Его мягкий вкус становится идеальным компаньоном для сыра, темного шоколада или мясных блюд, при этом многие предпочитают пить его в чистом виде.
