Приготовление слойок на кефире стало настоящим кулнарным открытием для любителей быстрой и вкусной выпечки. Этот рецепт позволяет за короткое время насладиться аппетитными сладостями без лишнего труда.
Ингредиенты для теста
- Кефир — 200 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 80-100 г
- Масло растительное — 50 мл
- Сода пищевая — 1 ч. л.
- Соль, ванилин — по вкусу
- Мука — 500 г
Начинка для слойок
- Масло — 100 г
- Сахар — 80 г
- Орехи грецкие — 80 г
- Ванилин для аромата
Как легко приготовить слойки
Приготовление слойок на кефире займет не более 10 минут. В начале следует смешать все указанные ингредиенты для теста, замесив мягкое и эластичное тесто. Затем раскатать его в тонкий пласт. После этого необходимо смазать его растопленным маслом и равномерно распределить начинку по всему тесту.
Теперь настал момент проявить кулинарное мастерство: начать складывать тесто, делая надрезы с обеих сторон (или сверху и снизу, в зависимости от того, как вы хотите его оформить). В итоге получится один большой и золотистый слоеный пирог, который порадует не только глаз, но и вкус.
Перед тем как отправить пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, его следует смазать взбитым яйцом. Выпекать следует около 25-30 минут, пока корочка не приобретет золотистый оттенок и не станет хрустящей. Вот и все — быстрый и вкусный десерт готов!
Эти слойки станут отличным дополнением к чаю и идеальным вариантом для домашнего уюта или встреч с друзьями.
