Постный салат из баклажанов: рецепт, который станет вашим любимым

Постный салат из баклажанов: рецепт, который станет вашим любимым

Задумывались ли вы, как сделать свои будни ярче и вкуснее? Этот салат из баклажанов, обладающий удивительными вкусовыми свойствами, должен занять особое место в вашем меню. Вот три причины, почему стоит попробовать этот простой, быстрый и полезный рецепт, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Почему стоит попробовать этот салат?

  • Легкость приготовления: Этот салат не требует сложных манипуляций, достаточно лишь нарезать пару ингредиентов и смешать их.
  • Экономичность: Для его приготовления понадобятся доступные продукты, которые легко найти на рынке или в магазине.
  • Польза для здоровья: В состав входят овощи, богатые витаминами и питательными веществами, а также оливковое масло, важное для здоровья.

Как приготовить салат?

Процесс готовки этого салата очень прост. Вам понадобятся всего несколько шагов:

  • Подготовьте баклажаны: Нарежьте их крупными кусочками и отварите в подсоленной воде в течение 5-7 минут.
  • Овощи на ваш вкус: После того как баклажаны остынут, нарежьте их соломкой. Добавьте болгарский перец, репчатый лук и чеснок, натертый на терке или выжатый через чеснокодавку.
  • Заправка: Смешайте оливковое масло, немного воды, сахар и уксус. Полейте заправкой нарезанные овощи, добавьте соль и перец по вкусу. Дайте салату настояться в холодильнике в течение 30-40 минут.
  • Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра

    Вот что понадобится для приготовления вкусного салата:

    • Баклажаны - 250-300 г
    • Болгарский перец - 120 г
    • Репчатый лук - 60 г
    • Чеснок - 1-2 зубчика
    • Оливковое масло - 45 г
    • Вода - 25 г
    • Уксус 9% - 10 г
    • Сахар - 0,5 ч. л.
    • Соль и черный молотый перец - по вкусу
    • Петрушка - для подачи

    Простой, экономичный и невероятно вкусный, этот салат станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте приготовить его, и вы поразите своих близких!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей