Запеканка из кабачков – это идеальное решение для тех, кто ищет вкусное и полезное блюдо. Простота в приготовлении и привлекательный вкус делают её отличным выбором как для взрослых, так и для детей. В этот раз предлагается невероятно сочная запеканка с куриным филе и свежими цукини, которая станет похвалой на любом столе.
Необходимые ингредиенты
- 800 г куриного филе
- 300 г цукини
- 100 г сыра
- 100 г помидоров
- 3 яйца
- 3 ст. л. сметаны
- 1 лук
- Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
1. Подготовка цукини: Начинать следует с нарезки цукини на тонкие слайды. Они укладываются на дно формы для запекания, предварительно немного посолив, чтобы овощи выделили сок.
2. Нарезка куриного филе: Куриную грудку нарезают на небольшие кубики, чтобы мясо равномерно пропекалось и быстро готовилось.
3. Приготовление заливки: В отдельной миске яйца взбиваются с натертым сыром и сметаной. Специи добавляются по вкусу. После этого нарезанное филе отправляется в получившуюся массу, и все тщательно перемешивается.
4. Сборка запеканки: Смесь выливается на слой из цукини, равномерно распределяясь по всей поверхности.
5. Добавление овощей: Сверху укладываются кружочки лука и помидоров, придающие запеканке свежий вид и насыщенный вкус. При желании блюдо можно посыпать натертым сыром.
6. Запекание: Запеканка отправляется в разогретую до 190 градусов духовку на 35 минут.
7. Подача: После завершения запекания стоит дать блюду немного остыть и украсить свежей зеленью.
Эта легкая и аппетитная запеканка из цукини не только порадует ваших близких, но и станет отличным вариантом для семейного ужина. Попробуйте ее со своими любимыми специями и дополнениями, ведь у этого блюда есть множество возможностей для экспериментов. Насладитесь вкусом и создайте атмосферу уюта за столом!
