Тахини – это универсальная паста, которая не только радует своим вкусом, но и обладает множеством полезных свойств. Если вы еще никогда не пробовали делать тахини самостоятельно, самое время обратиться к этому простому рецепту, который обязательно порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты для приготовления
- 500 г семян подсолнуха
- 50 мл рафинированного растительного масла
- соль по вкусу
Пошаговая инструкция
Хранение и срок годности
Готовое тахини следует помещать в банку с плотной крышкой и хранить в холодильнике. При соблюдении всех рекомендаций, паста может сохранять свои качества до шести месяцев, что делает ее отличным дополнением к разнообразным блюдам.
Теперь вы можете наслаждаться домашним тахини, добавляя его в различные блюда, как салаты, соусы или десерты. Приятного аппетита!
