В стремительном ритме жизни на завтрак порой не остается много времени, но это не означает, что он не может быть вкусным и полезным. Простой и яркий завтрак с огорода легко приготовить всего за полчаса. Давайте посмотрим, как это сделать!
Ингредиенты для завтрака
Кабачок
Лук
Шпинат
Помидоры (желательно черри)
Сыр
Чеснок
Зелень (базилик, петрушка, укроп, зеленый лук)
Яйца
Соль и перец по вкусу
Приготовление
Первым делом кабачок нарезать на маленькие кубики и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Этот шаг придаст блюду аппетитный вид и вкус.
Следом за кабачком отправляется мелко нарезанный лук. Обжаривать до тех пор, пока он не станет прозрачным, придавая полученному блюду аромат и текстуру.
Шпинат требуется нарезать и добавить к овощам. Смешение свежих листьев со слегка обжаренным луком и кабачком придаст богатый вкус.
Помидоры следует нарезать на части и отправить их на сковороду, где уже готовятся остальные ингредиенты.
Не забудьте о свежей зелени: нарезать базилик, петрушку и укроп, которые придадут блюду уникальный аромат.
Затем добавьте 50 граммов натертого твердого сыра и два измельченных зубчика чеснока. Эти компоненты добавят насыщенности и глубокого вкуса.
Все ингредиенты следует тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу, а сверху присыпать оставшимся сыром.
На завершение аккуратно выкладываются яйца, которые нужно немного перемешать с остальными ингредиентами и накрыть крышкой. Готовить на медленном огне около десяти минут, чтобы все слои объединились в гармоничное целое.
Такой яркий завтрак не просто порадует вкусом, но и разнообразит утреннее меню. Кроме того, его можно модифицировать, добавив любимый мясной продукт, грибы или заменив кабачок на цветную капусту или брокколи. Секрет в свежести продуктов и простом подходе к готовке!
