Приготовление вкусных закусок — это настоящий искусство, особенно когда дело касается свежих, полезных ингредиентов. Баклажаны, известные своим нежным вкусом и множеством полезных свойств, стали основой для простой, но эффектной закуски. Баклажаны-канапе с творожным кремом и оливками порадуют гостей на любом мероприятии или просто придадут изюминку вашему обеду, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Ингредиенты для идеальной закуски
- 2 средних баклажана
- 200 г творога
- 50 г оливок (без косточек)
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень и помидоры для украшения
Пошаговые инструкции по приготовлению
Полезные свойства баклажанов
Баклажаны — низкокалорийный овощ, который богат антиоксидантами и питательными веществами. Они содержат антоцианы, способствующие защите клеток организма от повреждений, а пищевые волокна помогают контролировать уровень холестерина и нормализуют работу кишечника. Наличие витаминов и минералов, таких как витамин К, витамин С и магний, делает баклажаны отличным выбором для правильного питания.
