Кулинары и просто любители вкусной еды в восторге от мега-простого рецепта малосольных огурцов и помидоров. Эти овощи, приготовленные по данному методу, не успевают насытиться солью, что сохраняет их сочность и яркий аромат. Этот рецепт станет настоящей находкой для любителей быстрых закусок!
Ингредиенты для малосольных овощей
- Огурцы — 0,5 кг
- Помидоры — 0,5 кг
- Петрушка — 1 пучок
- Укроп — 1 пучок
- Чеснок — 4 зубчика
- Соль — 1 ч. ложка
- Уксус 9% — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 2 ст. ложки
Этапы приготовления
Советы для идеального вкуса
- Выбор свежих и плотных огурцов и помидоров будет решающим: чем крепче овощи, тем лучше они сохранят свою текстуру.
- Для лучшего вкуса рекомендуется не слишком мелко нарезать помидоры: дольки должны оставаться сочными и крепкими.
- Чеснок лучше всего натирать, а не давить, чтобы получить его равномерное ароматное распределение по всем овощам.
Эти малосольные овощи прекрасно дополнят любой стол и станут отличной закуской как к картошке, так и к черному хлебу. Оптимальный вариант для всех тех, кто ищет быстрые и вкусные решения на каждый день!
