Равномерный темп роста и неожиданная красота позволяют саду заиграть новыми красками, не требуя сложных ухаживаний. Этот томат объединяет декоративность и спрос на вкус, превращая процесс выращивания в спокойное наслаждение.
История и основы
Сорт входит в популярную серию трюфелей из-за своей характерной формы и насыщенного вкуса. Он не гибрид F1, что упрощает работу тем, кто собирается собирать свои семена и сохранять признаки на следующий сезон.
Особенности роста и плодоношения
Высокий куст, неограниченный рост со стороны основного стебля, требует внимательного формирования и подвязки. Среднеранний цикл позволяет получить волны плодов в течение сезона, что удобно для регулярного потребления.
Под сбор семян выбирают полностью созревший плод, промытые семена высушиваются при комнатной температуре. Так сохраняются сортовые качества для последующих лет.
Внешний вид и окраска
Кусты мощные, формирующиеся в один или два стебля. Пластичная лепка и устойчивость к переносу веса плодов требуют подвязки и внимания к ветвлению. Форма плодов — сердцевидная с ребристостью, встречаются также трюфельоподобные варианты. Максимальная масса 150–250 граммов, цвет зрелости — насыщенный красный, иногда появляется фиолетовый напыление при обилии солнца.
Антоциановые пятна не признак болезни и не влияет на вкус. Мякоть плотная, многокамерная, с высоким содержанием сухих веществ.
Выращивание: от семян до сбора
Техника дополнена акцентом на продолжительный вегетационный период и сахаристость плодов. Посев на рассаду за 60–65 дней до высадки в теплицу; выбирают достаточно объемные горшки и следят за крепким корневищем.
Формирование куста — обязательная процедура: чаще всего один стебель, пасынки удаляются регулярно. Верхушку прищипывают за месяц до окончания сезона, чтобы завязавшиеся плоды успели созреть.
Питание строится вокруг калия и магния, азот вносится умеренно во второй половине вегетации. Полив регулярный и глубокий, без застоя воды, с правильной вентиляцией теплицы и мульчей почвы.
Урожай и хранение
Сбор плодов начинается в раннем техническом состоянии спелости, далее — дозревание на кусте или в коробках при оптимальной температуре. Плоды подходят для свежего потребления и приготовления соков, соусов, лечо.
Лежкость средняя; хранение ограничено 1–2 неделями в прохладе и темноте. Для более длительного регулятора лучше потреблять в ближайшее время после сбора.
Достоинства и недостатки
Плюсы включают выраженную сладость, крупные мясистые плоды и декоративность формы. Минусы — необходимость подвязки и формировки, а также зависимость окраски от интенсивности света.
Отзывы и частые вопросы
Опыты садоводов подтверждают, что кусты мощные, требуют внимания к формировке. Вкус — ярко-сладкий, иногда форма плодов колеблется из-за полиморфизма. Для улучшения окраски важно обеспечивать яркое освещение и должную вентиляцию теплицы.
