Торт Муравейник из печенья с вареной сгущенкой: спокойное объяснение простого десерта

Торт Муравейник из печенья с вареной сгущенкой: спокойное объяснение простого десерта

Удивительно, как простые ингредиенты превращаются в десерт, который можно собрать за короткий промежуток времени и насытиться спокойной, уютной привычкой. Ровная масса из сливочного масла, густого крема и кусочков печенья складывается в одну «муравьиную горку», которая застывает в холоде и держит форму без лишних хлопот.

Печенье нарезано крупными кусками и слегка поджарено орехами для аромата. Масло взбивают до пышности, затем соединяют со сгущёнкой, достигая однородности крема. В этот крем добавляют орехи и печенье, быстро перемешивают так, чтобы каждый кусочек оказался покрыт кремом, но сохранить текстуру печенья.

Готовую массу выкладывают на тарелку и формуют горку, похожую на муравейник. Посыпают маком и отправляют в холодильник на несколько часов, чтобы десерт пропитался и крем застыл. Небольшой солнечный штрих в виде маковой пыли напоминает о повседневной простоте удовольствия.

Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

Лента новостей