Вот кому грибы можно есть без опаски: Мясников указал лишь на одну группу людей

Многим с детства внушают, что лесные грибы полезны. Тем не менее, лишь единицам можно потреблять их в пищу на постоянной основе. Все дело в одном побочном эффекте.

Врач и телеведущий Александр Мясников отметил, что грибы источник белка, цинка, калия и клетчатки. По мнению эксперта, они особенно полезны подросткам в период полового созревания. Однако съедать с излишком не стоит: в шляпках и ножках содержится хитин, из-за которого возникают проблемы со стулом.

Надо к грибам относиться не как к пищевому продукту. Того же калия значительно больше в той же картошке, в томатном и апельсиновом соке, заявил доктор Мясников в эфире авторской телепередачи на канале Россия 1.