Ради поклонников десертов представляется уникальная возможность побаловать себя великолепным творожным кексом с ароматными абрикосами. Это лакомство порадует не только глаз, но и вкус. Сочный и воздушный, кекс не будет прилипать к ножу, а его текстура порадует даже самых требовательных сладкоежек, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Как выбрать великолепные абрикосы?
Для достижения наилучшего результата необходимо внимательно подойти к выбору фруктов. Рекомендуется использовать плотные, не слишком соковые абрикосы. Их следует аккуратно нарезать мелкими кубиками, часть же дополняет картину, украшая верхнюю поверхность кекса. Это обеспечит равномерное распределение вкуса в каждом кусочке и создаст привлекательный внешний вид.
Этапы приготовления кекса
Готовность проверяется деревянной шпажкой. После выпекания оставить кекс остывать в форме на 10-15 минут, затем аккуратно переложить на решетку.
Завершающие штрихи
Когда кекс полностью остынет, его можно посыпать сахарной пудрой для эстетики. Если есть желание, добавить немного сиропа для усиления сладости. Но даже без него кекс сохраняет свою форму, не становится влажным и легко режется. Это идеальное угощение для любого повода.
