Невероятные хрустики с луком: простой рецепт, который удивит
Ищете что-то оригинальное, чтобы разнообразить закуски к столу? Представляем вашему вниманию восхитительный рецепт хрустящих закусок на основе слоеного теста и лука, который не оставит равнодушными ни одного гурмана, сообщает Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".
Что понадобится для приготовления?
Слоеное тесто (дрожжевое)
Свежий лук
Бальзамический крем
Яйцо
Оливковое масло
Тимьян по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приготовьте вкуснейшую закуску всего за пару шагов:
Лук необходимо нарезать тонкими кольцами. Если хотите добавить яркости, можно использовать красный лук.
Раскатайте слоеное тесто до тонкого листа, а затем нарежьте его на небольшие квадратики. Это будет основа для ваших хрустиков.
Подготовьте противень, устелив его пергаментом и сбрызнув оливковым маслом. Это позволит закуске не прилипнуть.
На лист теста выкладывайте луковые кольца, приправляя их тимьяном и бальзамическим кремом по вкусу. Простой, но очень эффективный способ добавить вкус.
Накройте начинку вторым слоем теста и смажьте его взбитым яйцом для аппетитной корочки.
Отправьте противень в заранее разогретую до 190 градусов духовку. Запекайте в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
Эти закуски идеально подойдут к любому застолью или просто для вечернего перекуса. Подавайте их с вашим любимым соусом и наслаждайтесь хрустящей текстурой и насыщенным вкусом!
