Подготовка к Новому году — это всегда радостное, но, увы, иногда утомительное занятие. Чтобы сделать праздничный ужин приятным, а не изнуряющим, предлагаются несколько простых и быстрых блюд, которые не только сэкономят время, но и восхитят гостей своим вкусом и эстетикой.
Эффектные закуски, экономящие ваше время
Канапе с красной рыбой и крем-сыром
Эта закуска требует минимум усилий, но при этом радует богатством вкуса.
- Ингредиенты:
- 5 ломтиков хлеба для тостов
- 150 г крем-сыра
- 150 г красной рыбы (семги или форели)
- Лимон и укроп для украшения
Приготовление:
- Нарезать хлеб на небольшие квадраты или круги.
- Намазать крем-сыр, сверху положить ломтик рыбы.
- Украшение: веточка укропа и капля лимонного сока.
Мини-закуски с виноградом и сыром
Эта закуска подается за считанные минуты и привносит элегантность в заготовленный стол.
- Ингредиенты:
- 1 гроздь винограда
- 200 г сыра (бри, камамбер или чеддер)
- Шпажки
Приготовление:
- Нарезать сыр на кубики.
- Нанизать на шпажку кусочек сыра, затем виноградину.
- Подавайте на плоском блюде или деревянной доске.
Салаты, которые готовятся быстро и вкусно
Салат с курицей и апельсинами
Легкий и яркий вариант, который освежит традиционный новогодний стол.
- Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 2 апельсина
- 1 пучок листьев салата
- Оливковое масло, соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Отварить курицу и нарезать ломтиками.
- Очистить апельсин от кожуры и нарезать дольками.
- Смешать курицу, апельсины и листья салата. Заправить оливковым маслом.
