Необычный салат из чесночных стрелок: вкус с детства

Необычный салат из чесночных стрелок: вкус с детства

С приходом весны на наши столы возвращаются молодые чесночные стрелки, и это повод для радости! Вместо стандартных методов хранения, таких как сушка или маринование, стоит обратить внимание на быстрое и простое блюдо — тёплый салат. Это не просто еда, это настоящая семейная традиция, которая радует своим насыщенным вкусом и мгновенно поднимает настроение, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Ингредиенты для настоящего гастрономического наслаждения

Сытное сочетание свежего и ароматного — идеальный выбор для обеда или ужина. Чтобы приготовить этот салат, понадобятся следующие компоненты:

  • Стрелки чеснока — 200 г
  • Фасоль в томатном соусе — 150 г
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Соль и чёрный молотый перец — по вкусу
  • Свежая зелень — 30 г

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приготовление этого салата не займет много времени, а результат приведет в восторг. Следуйте простым шагам:

  • Начинается всё с подготовки: вымыть и обсушить 200 г чесночных стрелок, удалив жёсткие цветочные бутоны, чтобы избежать горечи. Нарезать стрелки кусочками длиной 1,5–2 см.
  • Разогрейте сковороду, добавьте 2 ст. л. растительного масла и выложите стрелки. Жарьте на среднем огне 7–8 минут, периодически помешивая, до изменения цвета, но без подгорания.
  • Добавьте 150 г фасоли в томатном соусе, включая немного жидкости, чтобы не превратился в рагу. Хорошо перемешайте и продолжайте готовить ещё 5–6 минут.
  • Пока салат томится на плите, нарежьте 30 г зелени — укрПживаем или кинзу. В самом конце смешайте с салатом, приправьте по вкусу солью и перцем.
  • Этот салат лучше всего подавать сразу же, когда он тёплый — с горячей сковороды. Насыщенный аромат чесночных стрелок и свежей зелени создаёт неповторимое ощущение праздника на вашем столе. Не упустите шанс попробовать что-то новое, ведь это блюдо может быстро стать постоянным в вашей кулинарной рутине. Делитесь своими впечатлениями и не забывайте о собственных вариантах с добавлением зелени или других ингредиентов!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей