Простые и ароматные сырные шарики: идеальный акцент для ваших салатов

Простые и ароматные сырные шарики: идеальный акцент для ваших салатов

Заготовка с сырными шариками может храниться от двух до трех недель, однако уверенно можно сказать, что долго она не пролежит на полке, так как это настоящая находка для всех любителей салатов.

Сырные шарики из моцареллы — это замечательный способ придать новым оттенкам привычным овощным блюдам. Эти мини-боккончини не только выглядят аппетитно, но и приносят с собой великолепный вкус. Блюда с их добавлением порадуют гурманов, ведь они идеально сочетаются с разнообразными салатами и канапе.

Что потребуется для приготовления

Для создания этих вкусных сырных шариков понадобятся:

  • Моцарелла мини — 1 упаковка (примерно 20 шариков);
  • Растительное масло — 150 мл;
  • Сушёные специи: чеснок, томаты и базилик — 1 столовая ложка с верхом;
  • Красный жгучий перец — ? чайной ложки;
  • Душистый перец горошком — 2-3 шт.;
  • Свежий чеснок — 2 зубчика.

Этапы приготовления

Подготовка сырных шариков довольно проста:

  • Начните с нарезки свежего чеснока тонкими пластинками.
  • Налейте растительное масло в кастрюльку и нагрейте его на медленном огне, не доводя до кипения.
  • Параллельно положите чеснок в чистую, сухую банку и добавьте сушёные специи. Не стесняйтесь экспериментировать с приправами — можно добавить немного лимонной цедры для свежести.
  • Когда масло немного нагреется, аккуратно влейте его в баночку с чесноком и специями. Дайте смеси полностью остыть, чтобы ароматы раскрылись.
  • Теперь можно приступить к добавлению шариков моцареллы в банку. Убедитесь, что они полностью погружены в ароматное масло.
  • Закройте банку крышкой и уберите в холодильник на двое суток, за это время сыр пропитается всеми вкусами.
  • По истечении двух суток ваши сырные шарики будут готовы к употреблению. Они идеально подойдут для салатов или как закуска. Порадуйте себя и близких полезным и вкусным дополнением!

    Источник: Просто с Марией

    Лента новостей