Турецкий суп с булгуром — это не просто блюдо, а настоящая симфония вкусов, способная перенести гурманов в сердце Востока. Сочетая свежие ингредиенты и разнообразные специи, этот суп стал символом турецкой кухни, восхищая своим богатством ароматов, пишет Дзен-канал "Кулинарная поляна".
Неповторимый вкус и яркие цвета
Каждый глоток превращается в гастрономическое путешествие. Благодаря использованию овощей, пряностей и, в некоторых случаях, нежного мяса, этот суп наполняет кухню теплом и уютом. Кулинарный опыт, который дарит этот суп, не оставит равнодушным ни одного любителя восточной кухни.
Как приготовить идеальный суп с булгуром
Чтобы создать этот вкусный суп, необходимо:
- Нагреть растительное масло в 3-литровой кастрюле и добавить мелко нарезанный лук, обжаривая до золотистого цвета.
- Нарезать морковь и добавить в кастрюлю, продолжая жарить еще несколько минут.
- Положить кетчуп, черный перец и жарить, помешивая, перед тем как добавить кипящую воду.
- После закипания, опустить булгур и варить на медленном огне 5 минут.
- Добавить нарезанный кубиками картофель и готовить еще 20 минут.
- В завершение добавить сушеный чеснок и нарезанную петрушку, перемешать и дать настояться.
Ингредиенты для восхитительного супа
Для этого ароматного блюда вам понадобятся:
- Растительное масло
- 1 репчатый лук
- 1 морковь
- 2 ст. л. кетчупа
- 1/3 ч. л. черного перца
- 1,7 л. кипятка
- 1 ч. л. соли
- 150 г булгура
- 4 картофеля
- 1/2 ч. л. сушеного чеснока
- Свежая петрушка
Суп с булгуром — это великолепное угощение, которое украсит любое застолье, а его приготовление доставит удовольствие даже начинающим кулинарам. Погрузитесь в турецкую атмосферу и наслаждайтесь каждым глотком!
