Этот мясной салат стал настоящим хитом за столом: его исчезновение вызывает восторг и желание попробовать еще. Приготовление блюда не займет много времени, а результат порадует даже самых привередливых гурманов, пишет Дзен-канал "Покулинарим".
Необходимые ингредиенты
- Вареная говядина — 300 г
- Твердый сыр — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Репчатый лук — 1-2 шт. (в зависимости от размера)
- Сливочное масло — 30-40 г
- Майонез — 2-3 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
- Зеленый лук для украшения
Пошаговое приготовление
Для начала варите говядину до готовности, а затем дайте ей полностью остыть. Бульон не следует выбрасывать: он отлично подойдет для будущих супов и соусов, которые можно заморозить для дальнейшего использования.
Репчатый лук нарезают мелкими кубиками и обжаривают на сливочном масле до золотистой корочки, чтобы он стал мягким и ароматным. Тем временем варят яйца вкрутую и натирают сыр на терке.
Приступаем к сборке салата: в глубокой миске соедините нарезанную кубиками говядину и яйца. Добавьте тертый сыр и обжаренный лук, приправьте солью, перцем и майонезом. Тщательно перемешайте получившуюся массу и выложите в красивую тарелку для подачи.
Для украшения нарежьте несколько перьев свежего зеленого лука и посыпьте ими салат. Блюдо готово — впечатляющий деликатес ждет своих гостей!
