Рецепты с свеклой всегда привлекают внимание, и не зря! Этот салат, собравший в себе сладость отварной свеклы, хруст маринованных огурцов и аромат грибов, станет настоящей изюминкой любого стола, сообщает Дзен-канал "Wiki Recept (Вики Рецепт)".
Ингредиенты для яркого блюда
- Свекла – 500 г
- Зеленый лук – пучок
- Маринованные огурчики – 1–2 шт.
- Маринованные грибы – 200 г
- Зеленый горошек – 3 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – 50 мл
Приготовление: шаг за шагом
Для начала, свеклу необходимо сварить до мягкости, затем очистить и натереть на крупной терке. Это основа, которая добавит салату яркий цвет и сладковатый вкус.
Следующим этапом является подготовка свежих овощей. Пучок зеленого лука нарезается небольшими кольцами и отправляется в глубокую миску к свекле. Этот шаг придаст блюду легкость и свежесть.
Маринованные огурцы, в зависимости от их размера, можно нарезать кубиками, а потом добавить в общую массу, а маринованные грибы, такие как домашние шампиньоны, обрабатываются аналогично. Как только они также окажутся в миске, добавляется 3 столовые ложки зеленого горошка. Подойдет как консервированный, так и свежезамороженный вариант. После этого необходимо приправить смесь солью и перцем по вкусу.
Заправка не менее важна: добавление растительного масла (50 мл) завершает процесс. Все ингредиенты аккуратно перемешиваются, чтобы соединить ароматы и вкусы, и салат готов к подаче.
Яркий и сытный
Этот салат не только радует глаз своим насыщенным цветом, но и удивляет богатством вкусов. Он станет отличным украшением любого обеда или ужина, а также прекрасным выбором для пикника. Удивите своих гостей и близких новым оригинальным блюдом!
