Маффины из воздушного омлета с ветчиной и сыром — это не просто завтрак, а настоящая кулинарная находка! Они представляют собой удивительное сочетание хрустящей текстуры и нежного вкуса. Эти необычные мини-омлеты очень просто приготовить, и они станут отличным угощением как для утреннего стола, так и для вечернего приема гостей. Готовьте, чтобы удивить своих близких!
Ингредиенты для маффинов
- 6 куриных яиц
- 100 мл молока
- 80 г перца гриль
- 1-2 веточки зеленого лука
- 50 г замороженной кукурузы
- 100 г ветчины из окорока
- 50 г сыра моцарелла
- 1-2 веточки петрушки
- 6 круглых алюминиевых форм
Приготовление шаг за шагом
Шаг 1: Разогрейте духовку до 190 градусов. В глубокую миску разбейте яйца и тщательно взбейте их с помощью венчика. Влейте молоко и тщательно перемешайте. Мелко нарежьте ветчину, перец гриль, а также порубите зеленый лук и петрушку.
В полученную смесь добавьте нарезанную ветчину, сыр, половину зелени, кукурузу и перец. Не забудьте посолить по вкусу и хорошо перемешать. После этого выложите получившуюся массу в подготовленные формы.
Поместите формы на противень и ставьте в разогретую духовку на 10 минут. Готовые маффины стоит подать сразу же, посыпав оставшейся зеленью.
Такие маффины удивят даже искушенных гурманов и быстро станут фаворитом в любом меню. Приятного аппетита!
