Лапша с овощами и соусом терияки

22 августа 2025, 10:59

Эта потрясающая лапша с овощами и соусом терияки станет настоящим украшением вашего стола в любое время года. Яркие цвета и насыщенные вкусы сделают это блюдо любимым в вашей семье. Поделитесь с близкими своей любовью к корейской кухне, приготовив простое и изысканное блюдо за считанные минуты.

Что потребуется для приготовления

Вот список ингредиентов, которые понадобятся для этого блюда:

200 г лапши (подойдут яичная или пшеничная)
1 морковь
1 сладкий перец (разноцветный)
1 маленький цукини
3 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки соуса терияки
2 зубчика чеснока
50 г зеленого лука
растительное масло для жарки
соль и перец по вкусу
по желанию — куриное филе

Этапы приготовления

Процесс готовки прост и не займет много времени. Следуйте этим шагам:

Начните с подготовки овощей: морковь, перец и цукини нарежьте тонкими полосками, зеленый лук — колечками, а чеснок мелко порубите.

В кастрюле вскипятите воду и отварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте ее на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс готовки.

На сковороде или в воке разогрейте растительное масло и обжарьте морковь с перцем до мягкости, добавив в конце чеснок.

К овощам добавьте лапшу и тщательно перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу. Выключите огонь и дайте настояться блюду 2-3 минуты, чтобы лапша впитала ароматы соусов.

Подавайте горячей, украсив сверху зеленым луком. Это блюдо легко дополнить жареной курицей или морепродуктами для разнообразия.

С легкостью воспроизведите этот рецепт в домашних условиях, радуя своих близких замечательной атмосферой и изысканным вкусом. Приятного аппетита!

Источник: НАГОТОВКЕ