Приготовление подливы из фарша с кабачками в мультиварке – это простой и быстрый способ порадовать себя и близких вкусным блюдом. Эта сытная и ароматная подлива станет отличным вариантом как для обеда, так и для ужина. Благодаря мультиварке, процесс приготовления становится ещё более удобным и беззаботным.
Что понадобится для приготовления?
- Ингредиенты:
- 300 г – фарша (свинина или говядина)
- 300 г – кабачков
- 140 г – болгарского перца
- 100 г – лука
- 35 г – томатной пасты
- 200 мл – горячей воды
- 2 ст. л. – подсолнечного масла
- 2/3 ч. л. – соли (по вкусу)
- 0,5 ч. л. – молотой сладкой паприки
- 1/3 ч. л. – молотого черного перца
Приготовление подливы
Начать процесс следует с нагрева подсолнечного масла в чаше мультиварки, выбрав режим «Жарка». Когда масло разогреется, стоит добавить мелко нарезанный лук и фарш. Обжаривать необходимо около 5 минут, пока фарш не изменит цвет. После этого к смеси добавляется томатная паста. Продолжить обжаривание еще на 2 минуты, чтобы ингредиенты хорошо перемешались.
Когда смесь будет готова, добавьте к ней нарезанный кубиками болгарский перец и кабачки. Залейте горячей водой и приправьте специями. Всё тщательно перемешайте. Затем переключите мультоварку в режим «Тушение» или «Мультиповар», установив температуру на 110°C, и оставьте готовиться на 25 минут.
Таким образом, подлива из фарша с кабачками не только порадует вкусом, но и порадует глаз своим насыщенным цветом и ароматом благодаря разнообразию используемых ингредиентов. Уютный обед или ужин с такой подливой станет настоящим наслаждением!
