Рецепты на каждый день становятся всё более актуальными, и сегодня на повестке дня — восхитительная курица с овощами и рисом, которая удивит даже самых искушенных гурманов. Это не только вкусно, но и невероятно низкокалорийно, что особенно важно для тех, кто следит за своим питанием, сообщает Дзен-канал "КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ".
Как приготовить это неповторимое блюдо
Для начала необходимо отварить 100 граммов пропаренного риса. Это идеальный выбор для тех, кто хочет похудеть, ведь данный сорт сохраняет больше полезных веществ. Отваренный рис следует откинуть на дуршлаг и промыть горячей водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
Далее в разогретую сковороду с небольшим количеством сливочного масла добавляется лук и морковь. Обжаривайте их около 5-7 минут, пока они не станут мягкими. После этого к овощам добавляют куриную грудку, нарезанную небольшими кусочками.
Финальные штрихи для обмена вкуса
Теперь пришло время добавить к овощам и курице кабачки, нарезанные ломтиками. Готовьте всё вместе ещё около 10 минут. Не забудьте посолить, поперчить и добавить свои любимые специи. В завершение налейте в сковороду немного жирного молока, придающего блюду сливочный вкус, и готовьте еще 3 минуты.
Когда всё будет готово, добавьте отваренный рис, тщательно перемешайте, дайте закипеть и присыпьте тертым сыром. Блюдо стоит дать настояться под крышкой на несколько минут, чтобы все ароматы смешались.
Пищевая ценность и уникальность рецепта
Исходя из расчета, 2400 граммов готового блюда обладают общей калорийностью всего 1548 ккал, что делает примерно 64 ккал на 100 граммов. Идеально подходит для легкого ужина или обеда!
- Калории: 64 ккал
- Белки: 5,4 г
- Жиры: 1,8 г
- Углеводы: 6 г
Порадуйте себя и своих близких этим легким и полезным блюдом. Приятного аппетита!
