Приготовьте тофу с имбирем

Приготовьте тофу с имбирем

Тофу — идеальный ингредиент для создания легких и питательных блюд. Сегодня предлагаем сделать его с имбирем, чтобы получить острый и ароматный акцент, сообщает Дзен-канал "Китай на вкус".

Ингредиенты для блюда

Для того чтобы удивить своих близких интересным вкусовым сочетанием, вам понадобятся следующие продукты:

  • 600 г твердого тофу
  • 2 см свежего имбиря
  • 2 ст. л. растительного масла

Соус для тофу

Не обойтись без правильного соуса, который подчеркнет вкус готового блюда:

  • 1 ст. л. шаосинского вина
  • 2 ст. л. темного рисового уксуса
  • 3 ст. л. светлого соевого соуса
  • 4 ст. л. сахара
  • 5 ст. л. воды

Этапы приготовления

Создание этого вкусного блюда не займет много времени. Достаточно следовать простым шагам:

  • Нарежьте имбирь на мелкие кусочки.
  • Нарежьте тофу кубиками.
  • В отдельной миске смешайте все ингредиенты для соуса.
  • Разогрейте глубоку сковороду на среднем огне до появления легкого дымка. Влейте растительное масло, добавьте нарезанный имбирь и обжаривайте, пока не почувствуете насыщенный аромат.
  • Затем добавьте тофу и обжаривайте до золотистой корочки?
  • Влейте соус и доведите до кипения. Уменьшите огонь и под крышкой тушите в течение 10-15 минут. Если соус начинает пригорать, добавьте немного воды.
  • По окончании приготовления аккуратно перемешайте так, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Блюдо готово к подаче!
  • С таким простым и одновременно изысканным рецептом каждый сможет порадовать себя и своих близких вкусным ужином. Не стесняйтесь делиться своими впечатлениями о блюде и наслаждайтесь ужином в кругу семьи!

    Источник: Китай на вкус

    Лента новостей