Освежающий мохито с крыжовником: летний хит для вашего стола

Освежающий мохито с крыжовником: летний хит для вашего стола

Мохито с крыжовником и смородиной – это не просто напиток, а настоящее наслаждение для ваших tastebuds. Он идеально подойдет в жаркий день, даруя легкость и свежесть, сочетая натуральные вкусы без добавления химии.

Ингредиенты для восхитительного мохито

Для приготовления этого чудесного компота вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Крыжовник
  • Красная смородина
  • Свежая мята
  • Лимон
  • Сахар
  • Лимонная кислота
  • Вода

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приступим к созданию этого яркого и ароматного напитка. Важный этап — тщательная подготовка ингредиентов:

  • Сначала промойте крыжовник и смородину под проточной водой. Можно оставить смородину на веточках для красоты или снять её, если хотите более чистый вкус. Мяту можно использовать любую, но желательно, чтобы она была молодой. Для надежности её целесообразно ошпарить кипятком.
  • Лимон также обдайте кипятком на 5–10 секунд, удалите косточки и нарежьте его тонкими кружками. Это придаст напитку привлекательный вид.
  • Стерилизуйте банки, используя соду. Заполните их ягодами на треть или половину, в зависимости от того, сколько хотите оставить для употребления сразу.
  • Теперь добавьте в банки веточки мяты и лимонные кружки. Посыпьте сахаром — 250 г для банки объемом 1,8 литра, либо 350 г для 3-литровой. Не забудьте про лимонную кислоту, она поможет сохранить свежесть и качество напитка.

    Залейте все бурлящей кипятком до самого края, чтобы избежать пустот, и закройте банки крышками. Затем аккуратно переверните их в разные стороны, чтобы сахар растворился, и укройте теплым пледом. Оставьте настояться не менее чем на ночь, но лучше на целый день. В результате получится яркий, насыщенный компот.

    Полезные советы для идеального мохито

    Чтобы вкус мохито был еще ярче, стоит учитывать несколько хитростей:

    • Перед добавлением гербария, слегка мять мяту пальцами для выделения эфирных масел.
    • Красную смородину можно слегка подавить перед заливкой кипятком, чтобы цвет стал более насыщенным.

    Приготовленный таким образом мохито с крыжовником и смородиной станет не только отличным напитком, но и украсит ваш стол, излучая яркие летние настроения.

    Источник: Жизнь как жизнь с Александрой

    Лента новостей