Нежное творожное печенье: простой рецепт для удовольствия

Нежное творожное печенье: простой рецепт для удовольствия

Когда приходит время угостить себя чем-то сладким, не всегда хочется тратить много сил и времени на готовку. В этом случае идеальным вариантом станет творожное печенье, которое и готовится быстро, и дарит истинное наслаждение. Это песочное печенье под названием «Творожные узоры» можно украсить по желанию: от кокосовой стружки до шоколадной глазури — выбор за вами!

Ингредиенты

Для создания 10-15 штук этого печенья вам понадобятся:

  • 200 г творога
  • 1 стакан муки
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 желток
  • Цедра 1 лимона
  • 0.5 ч. ложки гашеной соды или 1 ч. ложка разрыхлителя
  • Пакетик кокосовой стружки или миндальных хлопьев
  • 100 г меда или джема
  • Растительное масло для смазки

Процесс приготовления

  • В глубокой миске нарезать сливочное масло с мукой до образования крошки. Затем добавить сахар, творог, желток и натертую цедру лимона, чуть-чуть соды и хорошенько перемешать, чтобы получилась однородная масса. Замесить тесто, свернув его в шарик, и оставить отдыхать на 10 минут.
  • Раскатать тесто в пласт толщиной минимум 1 см. С помощью формочек вырезать различные фигурки — от звездочек до рыбок.
  • Выложить печенья на противень, смазанный растительным маслом, и выпекать в заранее разогретой до 170°C духовке в течение 25-30 минут. После выпечки дать печенью остыть и перенести на тарелку.
  • После остывания смазать печенье медом или джемом, щедро посыпав кокосовой стружкой или миндальными хлопьями для декора.
  • На приготовление этого лакомства уйдет всего 45 минут, но радость от обладания такой сладостью будет приносить гораздо дольше. Порадуйте себя и своих близких, испеките это восхитительное печенье!

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей