Пасха — это время не только духовного возрождения, но и невероятных гастрономических удовольствий. Особое место на праздничном столе занимает кулич, который ассоциируется с теплом и уютом домашнего очага. Представленный рецепт обещает создать кулич, который не только порадует своим вкусом, но и станет украшением любого стола благодаря своей легкости и солнечному цвету, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Восхитительные ингредиенты для кулича
Чтобы получить настоящее произведение кулинарного искусства, потребуется:
- Для опары:
- 17 г сухих дрожжей
- 125 мл молока (желательно 3,2%)
- 20 г сахара
- 100 г муки
Для основного теста:
- 7 желтков
- 2 целых яйца
- 350 г сахара
- 150 мл сливок 20%
- 180 г сливочного масла
- 450 г муки
- 100 г изюма
- 100 г сушеной клюквы
- По вкусу ванилин или экстракт ванили
Пошаговый процесс приготовления
Процесс создания кулича включает несколько этапов, каждый из которых важен для достижения идеального результата.
Украшаем куличи к Пасхе
Пасхальный кулич можно украсить по своему усмотрению. Подходят глазурь, сахарный декор и любые другие лакомства, которые придадут ему праздничный вид. Такое угощение подарит радость и вкусные впечатления вашим близким в этот особенный день.
Таким образом, ароматный и нежный кулич на желтках станет настоящим украшением праздничного стола и позволит каждому насладиться настоящим вкусом весны.
