Колбаски пепперони, ставшие одной из самых известных ингредиентов пиццы, переносятся в мир пасты! Эти аппетитные кусочки мяса идеально дополняют не только пиццу, но и множество других блюд. Предлагается попробовать их в сочетании с сытной пастой — это будет вкусно и необычно!
Всё, что нужно для вкусного обеда
Приблизительный вес готового блюда: 940 г
Время приготовления: 15-20 мин, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
- Спагетти — 250 г
- Фарш из индейки — 300 г
- Сырокопчёная колбаса пепперони — 30 г
- Томатная паста — 30 г
- Протёртые томаты — 200 г
- Пряное сливочное масло — 20 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Петрушка — 1-2 веточки
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: В глубокой сковороде разогревают сливочное масло, добавляя каплю растительного для предотвращения пригорания. На среднем огне обжаривают фарш в течение 3-4 минут. Чеснок мелко нарезают, а пепперони — кубиками. Добавляют их к фаршу, перемешивают и готовят ещё 2-3 минуты. Вливаются томатная паста и протёртые томаты, щепотка соли и перца. Необходимо добавить 100 мл воды, накрыть крышкой и оставить тушиться на 7-10 минут.
Шаг 2: Тем временем, в кастрюле вскипятить 1,5 литра воды и добавить щепотку соли. Спагетти следует положить в кипящую воду, предварительно разделив руками, и варить всего 3 минуты, регулярно помешивая. После этого откинуть на дуршлаг и слить воду. Подавать спагетти с мясным соусом сразу же, наслаждаясь богатством вкусов и ароматов!
Приятного аппетита!
