Сырные шарики с чесноком: легкая закуска для любого праздника

8 октября 2025, 21:01

Сырные шарики с чесноком становятся настоящим хитом на праздничных столах благодаря уникальному вкусу и ароматному обёртыванию. Эта закуска не только простая в приготовлении, но и идеально сочетается с различными гарнирами, такими как свежие овощи, зелень или хрустящие сухарики. Она прекрасно подходит как для шумных вечеринок, так и для уютных семейных ужинов, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Ингредиенты для сырных шариков

200 г твёрдого сыра
100 г плавленого сыра
2-3 зубчика чеснока
2 ст. л. майонеза или сметаны
Небольшой пучок укропа или петрушки
Молотый черный перец и соль по вкусу
Зелень для обсыпки или паприка для украшения

Приготовление сырных шариков

Натереть твёрдый сыр на мелкой терке, плавленый сыр тоже можно натереть или размять вилкой. Переложить в глубокую миску.

Очищенный чеснок измельчить с помощью пресса и добавить в сырную массу. По желанию, количество чеснока можно увеличить для более острого вкуса.

Ввести в сырную смесь майонез или сметану, приправить по вкусу солью и перцем. Все тщательно перемешать до однородности.

С помощью влажных рук сформировать небольшие шарики размером с грецкий орех и выложить их на плоское блюдо.

Мелко нарезать укроп или петрушку и обвалять в зелени каждый шарик. Это придаст закуске яркий вид и свежий аромат.

Выложить готовые шарики на красивую тарелку, украсить свежими листьями базилика или салата. Подавать охлажденными, чтобы они лучше держали форму.

Полезные советы по приготовлению

Для обсыпки рекомендуются не только зелень и паприка, но и молотые орехи, которые добавят текстурной разнообразности.
Чтобы сделать закуску более сытной и интересной, можно добавить болгарский перец или маслины в сырную массу.

Источник: Еда от ШефМаркет