Пирог с кремом из сметаны и вареного сгущенного молока — это не просто десерт, а настоящая находка для любителей сладкого. С его мягкой и нежной текстурой он напоминает популярный медовик, и, как показывает практика, моментально покоряет сердца всех, кто его пробует. Этот лакомый пирог станет отличным угощением для уютных вечеров и праздничных застолий, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
Ингредиенты для чудесного пирога
Чтобы порадовать себя и своих близких, потребуются следующие ингредиенты:
- Для теста: 6 желтков, 1 яйцо, 180 г сахара, 120 мл молока, 120 г сливочного масла, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли, ваниль по вкусу, 270 г муки.
- Для белкового теста: 6 белков, 240 г сахара, 120 г кукурузного крахмала, 1 ст. ложка лимонного сока, 50 г сливочного масла, ваниль по вкусу.
- Для крема: 300 г сметаны, 150-200 г вареного сгущенного молока, кокосовая стружка по вкусу.
Приготовление: шаг за шагом
Процесс приготовления этого пирога не займет много времени, а результат приятно удивит.
Этот пирог — идеальное дополнение к чаю, а его легкий и насыщенный вкус долго останется в памяти. Порадуйте своих близких этим замечательным десертом и наслаждайтесь каждым кусочком!
