Яблочная выпечка: осенние кулинарные шедевры

Яблочная выпечка: осенние кулинарные шедевры

Сентябрь — это не только начало учебного года, но и время для сбора урожая сладких яблок. Весьма удачно подходит этот период для подготовки вкусной выпечки, которая не только порадует домашних, но и создаст уютную атмосферу. Представляем вам лучшие рецепты с использованием яблок, собранных с любовью.

Шарлотка с творогом и яблоками

Благодаря добавлению творога шарлотка получается необычайно нежной и влажной.

  • Яблоки — 2-3 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Ванильный сахар — 15 г
  • Масло сливочное (размягченное) — 120 г
  • Творог — 250 г
  • Мука — 240 г
  • Разрыхлитель — 10 г

Приготовление:

  • В глубокой миске взбить яйца с сахаром и солью до получения пышной массы.
  • Добавить размягченное масло и творог, продолжая взбивать до однородности.
  • Постепенно вводить муку с разрыхлителем, аккуратно вмешивая.
  • Яблоки нарезать ломтиками и осторожно перемешать с тестом.
  • Выложить смесь в подготовленную форму и выпекать при температуре 180°C около 50-60 минут.
  • Проверить готовность при помощи зубочистки, остудить и подавать, посыпав сахарной пудрой.
  • Карамельный торт с яблоками

    Этот торт станет настоящим украшением любого стола благодаря своему яркому вкусу.

    • Бисквит из 5 яиц, 200 г сахара, 170 г муки, грецких орехов и ванных ингредиентов.
    • Крем: 400 г сметаны и 250 г вареной сгущенки.
    • Яблочная начинка: 1 крупное яблоко, сахар и корица по вкусу.

    Приготовление:

  • Для бисквита взбить яйца с сахаром, затем добавить мучные ингредиенты и орехи.
  • Выпекать коржи и остудить.
  • Приготовить начинку из яблок, обжарив их с сахаром и корицей.
  • Приготовить крем из сгущенки и сметаны.
  • Собрать торт, чередуя коржи с начинкой и кремом, и декорировать по желанию.
  • Источник: Варим Жарим, рецепты

    Лента новостей