Этот яркий и низкокалорийный салат станет вашим любимым блюдом в любой день. Сочетание сладкой груши, нежного творожного сыра и яркой свеклы создаёт гармонию необычных вкусов. А пикантная заправка с пряностями придаёт этому простому блюду изюминку. Поистине, это не только вкусно, но и полезно!
Идеальные ингредиенты
- Свекла: 1 шт. (около 200 г)
- Творожный сыр: 200 г
- Груша: 3 шт. (приблизительно 220 г)
Заправка для салата
- Сок лимона: 1 ст. л.
- Соевый соус: 1 ст. л.
- Оливковое масло: 2 ст. л.
- Чеснок: 2 зубчика
- Хмели-сунели: 1 ч. л.
Этапы приготовления
1. Варка свеклы занимает около 40–50 минут до полной мягкости. По завершении варки необходимо охладить, очистить от кожицы и нарезать кубиками, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
2. Груши очистить от кожуры, удалить семена и нарезать такими же кубиками, как свеклу.
3. Если для салата использовать творожный сыр, то разобрать его на кусочки. Если выбрана фета, её можно поломать для создания интересной текстуры.
4. Для заправки следует смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, измельчённый чеснок и хмели-сунели. Хорошо перемешать – заправка готова.
5. Все ингредиенты объединить в одной миске: свеклу, грушу и сыр. Залить заправкой и аккуратно перемешать. Распределить по тарелкам и наслаждаться.
Такой салат станет отличным дополнением к вашему рациону, наполнив его не только яркими цветами, но и здоровыми компонентами. Приятного аппетита!
