Этот салат уже завоевал признание многих гурманов благодаря своей простоте, сочности и оригинальному вкусу. Приготовление этого блюда не займет много времени, а собрать его можно из привычных ингредиентов, которые часто есть под рукой.
Ингредиенты для салата
- 3 ломтика белого хлеба или батона
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- 200 граммов варёно-копчёного мяса (можно использовать любое сочное мясо)
- 4-5 столовых ложек майонеза
- 3 варёных яйца
- 2 средних помидора
- 180 граммов плавленого сыра
- 1 зубчик чеснока
- Пучок свежего укропа
- Соль и перец по вкусу
Приготовление гренок и сборка салата
Начинать стоит с гренок. Для этого хлеб нарезают на мелкие кубики и обжаривают на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Заранее можно подсушить несколько зубчиков чеснока для аромата, а затем удалить их перед добавлением хлеба. Главное — добиться золотистого цвета, постоянно помешивая.
После жарки гренки нужно выложить на тарелку и дать немного остыть. В это время подготавливается мясо — оно нарезается тонкими полосками или кубиками, в зависимости от предпочтений.
Переходя к сборке, можно использовать кольцо для придания формы или просто выложить все на блюдо в произвольном порядке. Первым слоем будет мясо, после него идет майонез. Далее, натертые яйца равномерно распределяются по поверхности, не забывая их чуть присолить и поперчить, а затем добавляются нарезанные помидоры — этот слой также можно не солить, так как майонез уже добавлен.
Финальные штрихи
Следующим шагом станет натирание плавленого сыра на крупной терке. Этот ингредиент добавит кремовую текстуру и насыщенность. В завершение, по салату равномерно распределяют измельченный чеснок и механически присыпают мелко порезанным укропом или любой другой зеленью.
Салат можно украсить сверху тонким слоем майонеза. На последнем этапе добавляются остывшие хрустящие гренки — они придают текстурное разнообразие. Если планируется, что салат постоит некоторое время, стоит отложить гренки до подачи, чтобы они не размокли.
Этот салат — прекрасный вариант для любого застолья, прост в приготовлении и заслуживает внимания всех гостей.
