На производстве важным этапом является процесс мытья и дезинфекции, который требует особого подхода и тщательного соблюдения технологий. Это неотъемлемая часть обеспечения безопасности и качества продукции, особенно в косметической индустрии, где контакт с возбудителями инфекций или загрязнениями может повлечь серьезные последствия.
Когда и как мыть оборудование?
- Необходимо следовать распорядку: мытье не должно происходить после каждой варки или с использованием одного средства. Эффективная обработка включает в себя планирование и использование различных моющих средств.
- Выбор моющих средств: это зависит от типа загрязнения. В производственном процессе часто встречаются органические загрязнения, такие как остатки масел и кремов, а также минеральные (накипь, солевые отложения). Важно правильно подобрать средства, чтобы избежать нежелательных последствий.
Как выбрать моющие и дезинфицирующие средства
При выборе моющих средств ключевым моментом является их подходящая формула:
- Органические загрязнения: рекомендуется использовать щелочные составы, которые эффективно разрушают жиры и белковые остатки.
- Минеральные загрязнения: для их удаления отлично подойдут кислотные средства, которые способны растворить соли и оксиды.
- Универсальные загрязнения: в случае с жидкими формулами лучше применять нейтральные или слабощелочные составы, которые мягко очищают оборудование.
Критерии выбора дезинфицирующих средств
После мойки оборудование требует тщательной дезинфекции, особенно если оно контактировало с водой или питательными средами. Это необходимо для уничтожения бактерий, вирусов и плесени. При выборе дезинфицирующих средств следует обратить внимание на:
- Тип обрабатываемой поверхности: не все дезсредства подходят для различных материалов, таких как металл, пластик и стекло.
- Температурный режим: эффективность некоторых дезинфицирующих средств зависит от температуры.
- Совместимость с моющими средствами: некоторые химические составы требуют тщательного полоскания перед дезинфекцией.
Регулярность — ключевой фактор в процессе дезинфекции. Эффективное очищение — это не только поддержание здоровья сотрудников, но и сохранение качества конечного продукта.
