Недавние исследования показывают, что позитивное настроение – это не только результат хорошего сна или приятных событий, но и дело обитателей нашего кишечника. Миллионы микроорганизмов, населяющих кишечник, играют ключевую роль в формировании наших эмоциональных состояний, пишет Дзен-канал "Villa Pasta | Ресторан итальянской кухни".
Кишечник и мозг: взаимосвязь без границ
Исследования подтверждают, что кишечник и этот важный орган постоянно обмениваются информацией. Когда gut-микрофлора находится в равновесии, человек легче просыпается, ощущает ясность мысли и стабильное настроение. Однако, при нарушении этого баланса наступают негативные последствия: уровень тревожности растет, появляется раздражительность, порой даже необъяснимая грусть. Ученые выяснили, что до 90% серотонина, гормона счастья, вырабатывается именно в кишечнике. Таким образом, забота о микробиоме становится залогом не только здоровья, но и психологического комфорта.
Питание, способствующее хорошему самочувствию
Чтобы поддерживать баланс в кишечной флоре, необходимо обратиться к простым, но полезным продуктам. Вот что стоит включить в рацион:
- Свежие овощи, особенно яркие и зеленые;
- Цельнозерновые продукты и бобовые;
- Ферментированные продукты, такие как йогурт, и качественные сыры;
- Оливковое масло, рыба, орехи.
Эти продукты способствуют нормализации работы кишечника, уменьшая воспаления и колебания уровня сахара в крови. В результате вы становитесь более энергичными и уравновешенными. Противоположный эффект будут оказывать избыточное потребление сладостей, фастфуда и готовой еды, которые разрушают микробиоту и уменьшают внутреннюю устойчивость организма.
Питание и эмоциональный фон
Есть мнение, что наслаждение вкусной пищей способствует улучшению настроения. Например, блюда, содержащие белки, клетчатку и цельнозерновые ингредиенты, способствуют поддержанию здоровья мозга и его нейронных связей, что позволяет легче справляться со стрессами и поддерживать бодрость. В ресторанах, предлагающих разнообразные блюда, особенно с использованием цельнозерновых продуктов, свежих овощей и рыбы, можно поднять настроение и восстановить душевное равновесие.
Таким образом, осознанный подход к питанию и выбор продуктов в пользу здоровья могут радикально изменить качество жизни, наполняя каждый день радостью и гармонией.
