Ленивая лепешка с курицей — идеальное решение для тех, кто ценит вкусную и питательную еду, но располагает лишь пятнадцатью минутами. Это блюдо сочетает в себе простоту, богатство вкуса и питательность, что делает его прекрасным вариантом как для завтрака, так и для ужина, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Ингредиенты для быстрого угощения
- 200 г куриного филе
- 1 лист лаваша или тортильи
- 50 г твердого сыра
- 1 ст. л. сметаны или майонеза
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- Зелень на выбор: укроп, петрушка или кинза
- 1 помидор
- 1 ст. л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
Приготовление этой лепешки состоит из нескольких простых шагов. Начинается все с нарезки куриного филе на мелкие кусочки, чтобы ускорить процесс жарки. На сковороде с растительным маслом курицу обжаривают до золотистой корочки, приправляя солью и перцем.
Пока курица жарится, стоит натереть сыр на крупной терке и нарезать зелень. Такой ароматный букет добавит свежести блюду. Если чеснок в рецепте приветствуется, его также мелко режут и смешивают со сметаной или майонезом.
Готовое филе укладывают на лаваш, добавляют сыр, зелень и нарезанный помидор. Лаваш затем аккуратно сворачивается в рулет и обжаривается на сковороде до хрустящей корочки. За 2-3 минуты с каждой стороны куриная лепешка превращается в аппетитное угощение.
Когда внешняя корочка приобретет золотистый оттенок, лепешка нарезается на порционные кусочки и подается с салатом или соусами по вкусу.
Разнообразие и советы
Эту ленивая лепешку можно адаптировать под собственные предпочтения. В зависимости от сезона и наличия ингредиентов, мясо можно заменить на индейку, говядину или даже сделать вегетарианский вариант с грибами и овощами. Добавляя в начинку новые ингредиенты, можно каждый раз открывать для себя неожиданные сочетания.
Таким образом, ленивая лепешка с курицей — это не только быстрое, но и универсальное блюдо для всей семьи. Попробуйте его сегодня и насладитесь ароматом и вкусом, который украсит ваш стол.
