В последние годы квас вновь стал популярным среди любителей домашних напитков. Этот традиционный освежающий напиток можно приготовить всего за 5 минут, а затем оставить его настаиваться всего на 3–4 часа. Это идеальный вариант для тех, кто ценит время и стремится к натуральным продуктам.
Ингредиенты для быстрого кваса
- Тёплая кипяченая вода – 3 литра
- Сахар – 250 граммов (примерно стакан)
- Растворимый кофе – 1 ч. ложка
- Лимонная кислота – 9 граммов (примерно 1,5 ч. ложки без горки)
- Сухие дрожжи – 1 ч. ложка
- Изюм – 10–15 ягодок (для брожения)
- Корочка ржаного хлеба (по желанию, для аромата)
Приготовление кваса
После указанного времени квас можно пробовать! Однако если оставить его на ночь, напиток станет ещё вкуснее. Это идея, которая позволит обогатить ваше летнее меню и избавить от необходимости покупать магазинный квас, часто переполненный сахаром.
Варианты для разнообразия вкуса
Для тех, кто хочет поэкспериментировать, вот несколько идей добавок:
- С мятой и лимоном: добавьте несколько веточек мяты и дольки лимона при настаивании.
- С имбирём: небольшой кусочек свежего имбиря придаст напитку необычную пряность.
- С ягодами: вместо изюма можно использовать малину или смородину.
Этот быстрый и освежающий квас — настоящая находка для любителей легких и натуральных напитков. Попробуйте и оцените невероятный вкус!
